IDE Candidate

บริษัท ตอยยีบัน ฟู้ดส์ จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2550 โดยมีคุณสมชาย กุลคีรีรัตนา เป็นกรรมการผู้จัดการ ที่มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการโรงงานทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 20 ปี มีความเชี่ยวชาญ ในการจัดการกระบวนการผลิตการบำรุงรักษาเครื่องจักรและสามารถพูดได้หลายภาษา ทั้งภาษามลายู ภาษาจีนและภาษาอังกฤษ 

บริษัทดำเนินธุรกิจการผลิตและจำหน่ายน้ำนมถั่วเหลือง ภายใต้เครื่องหมายการค้า “ลาบัน ซอย (LABAN SOY)” ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองแบบสเตอริไลซ์ บรรจุภัณฑ์ชนิดขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 300 มิลลิลิตร และแบบพาสเจอไรซ์ บรรจุภัณฑ์ชนิดถุงพลาสติก pouch (Ecolean® Air) ขนาดบรรจุ 200 และ 250 มิลลิลิตร จําหน่ายนมถั่วเหลือง (สเตอริไลซ์+พาสเจอไรซ์) ภายในและต่างประเทศ และรับผลิต OEM

ให้กับลูกค้าที่สนใจ 

บริษัทมุ่งเน้นโนบายด้านการสร้างวัฒนธรรมองค์กรให้มีสุขลักษณะการทำงาน เงื่อนไขและกฎระเบียบต่างๆ ให้สอดคล้องกับการปฏิบัติงานในด้านต่างๆ เพื่อให้เกิดความพึงพอใจของพนักงานส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพในการทำงานอย่างสูงสุด นอกจากนี้ได้วางเป้าหมายในการทำการตลาดเชิงรุกเพื่อสร้างยอดขายที่เพิ่มขึ้นควบคู่กับการสร้างแบรนด์ LABAN SOY ให้เป็นที่รู้จักและยอมรับอย่างกว้างขวางในพื้นที่ด้วยการนำเทคโนโลยีการจัดการดำเนินงาน มาประยุกต์ใช้ในบริษัทเพื่อให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด

วิสัยทัศน์ “เราเป็นผู้นำการผลิตอาหารฮาลาลที่มีคุณค่าและทันสมัย” We are the Leader of Valuable and Modern Halal Food Production 

นโยบายบริษัท “เราจะมุ่งมั่น ยืนหยัดในมาตรฐาน พัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์และทรัพยากรมนุษย์อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้า”

“We will strive to maintain standard and continuously develop and improve Product and Human Resource to meet total Customer Satisfaction”

ความเชี่ยวชาญ จุดเด่น และ ผลงาน

สเตอริไลซ์ (Sterilization) : สเตอริไลซ์เป็นกระบวนการใช้ความร้อนในการฆ่าเชื้อโรคและยับยั้งการเน่าเสียจากเอนไซม์ของจุลินทรีย์เช่นเดียวกับการพาสเจอไรซ์ สเตอริไลซ์ยังสามารถทำลายสปอร์ของแบคทีเรียไปด้วย ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการสเตอริไลซ์จึงสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น การสเตอริไลซ์จะให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 110-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 20-40 นาที ถ้าให้ความร้อนสูงกว่านี้ ระยะเวลาก็อาจจะลดลงได้ กระบวนการนี้ทำให้ปริมาณของวิตามินหรือแร่ธาตุในนมลดลงแต่ก็ช่วยยืดอายุของนมหรืออาหารอื่นๆ ออกไปได้นานกว่าเดิม

  • พาสเจอไรส์ (Pasteurization) : การพาสเจอไรส์ (pasteurization) เป็นวิธีการถนอมอาหาร (food preservation) โดยการใช้ความร้อน (thermal processing) มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อทำลายจุลินทรีย์ก่อโรค (pathogen) รวมทั้งจุลินทรีย์และเอนไซม์ที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย (food spoilage) เวลาและอุณหภูมิที่ใช้ในการพาสเจอไรซ์ต้องเพียงพอที่จะทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคที่ทนต่อความร้อนให้ ปลอดภัยต่อการบริโภค ในระยะเวลาการเก็บรักษาที่กำหนด ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิและระยะเวลาที่ใช้เพื่อการพาสเจอไรซ์น้ำนมระบบ (low temperature long time, LTLT) คือ 62.8 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที สามารถทำลายจุลินทรีย์ก่อโรคได้
  • Ecolean® Air Packaging : นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ